Receita de Leite Asada a
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maio 11, 2012

Receita de Leite Asada

Autor:

Este final de semana é o dia das mães e querendo prestigiar a minha mãe vou dividir esta saborosa sobremesa (minha preferida). Abraço enorme para todas as mães do mundo.

Ingredientes:

  • 1 litro de leite.
  • 1 xícara de açúcar .
  • 1 colher de chá de baunilha.
  • 6 ovos.
  • ¾ xícara de açúcar (para o caramelo)

Preparo:

Bater os ovos e acrescentar aos poucos a leite, açúcar e a baunilha em uma panela. Ponha a panela no fogo baixo até derreter a açúcar. Reserve.

Caramelo: Em uma panela coloque o açúcar com 3 colheres de água e leve ao fogo baixo até derreter.   Em uma frigideira de metal ou vidro coloque o caramelo e adicione a mistura do leite. Leve ao forno médio por 45 min. Desligue o fogo e deixe esfriar dentro do forno.

É uma delicia…. Feliz dia mãe.

Foto: RestoBar Galindo

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