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Já experimentou Sushi de abacate?

março 7, 2012

Um ingrediente mais que especial está presente em quase todos os pratos. Os brasileiros que já vieram ao Chile sabem que estou falando da palta, um abacate pequenino (no Brasil conhecido como avocato) de um sabor delicado muito apreciado pelos chilenos.

Estão por todas as partes, no café da manhã, no lanche (inclusive no Mcdonalds) e surpreendentemente na comida japonesa.

Mc com palta

Aos amantes de comida japonesa desafio a ida a um restaurante japonês, ou algum lugar que sirva este tipo de especiaria.

Mas não destaco apenas este detalhe no sushi, o nigiri de palta tem o sabor, vamos dizer, diferente…que vale experimentar.

sushi de abacate

Os sashimis tem um gosto diferente, dos tradicionais atum e salmão, passando pelo camarão e chegando ao, para mim,, excêntrico polvo, todos com sabor bem diferente dos que comi no Brasil. O atum com o gosto mais acentuado, o salmão menos gorduroso, o camarão mais suave e o polvo, bom, o polvo deixo o suspense, rs.

sushi de abacate

Qual quer que seja, aproveite a estadia para experimentar. Não é em qualquer lugar que você terá esta mistura de sabores, que posso garantir, será diferente de tudo o que provou em quesitos de comida japonesa. Não gostou da idéia? Não precisa fugir dos restaurantes japoneses do Chile não, eles servem alguns sushis sem palta ou você pode pedir para não colocar.

Comentarios

2 respostas para “Já experimentou Sushi de abacate?”

  1. Luiz disse:

    Não foi mencionado o nome do restaurante.
    Seria possivel???
    Qual o melhor restaurante Japonês de Santiago?
    Abraços e parabe´ns pelo site!

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