Se você já visitou Santiago do Chile ou algum de seus amigos, com certeza ouviu falar do Restaurante Como Agua Para Chocolate. Isso é porque um 80% dos clientes que recebe o restaurante são brasileiros.
Mas, porque este restaurante transformou-se em uns dos preferidos pelos brasileiros?
Quis conhecer o restaurante para entender porque desta fama.
Índice
Onde fica o Restaurante Como Agua Para Chocolate?
Localizado em uns dos bairros boêmios de Santiago chamado Bairro Bellavista. Mas está do lado de fora do conhecido Patio Bellavista.
Endereço: Constitución 88
O restaurante
O restaurante é temático, foi inspirado no filme mexicano de 1992 de mesmo nome.
E a inspiração está nos móveis, cores do restaurante e uniforme dos garçons.
Um exemplo é esta mesa que chama a atenção logo na entrada. Uma cama antiga com cadeiras ao redor e pratos sobre ela. Para quem já assistiu o filme, a cama lembra uma das cenas mais cheias de paixão e amor.
A área principal do restaurante te leva a uma cenografia fora de época, romântica e sensual. Uma fonte de água, junto com a música ao vivo, vão te transportar a outro lugar.
Mas o melhor está por vir os pratos foram elaborados para despertar nossos sentidos e temperos afrodisíacos que com certeza serão um bom começo para uma noite ainda melhor.
Nossa experiência
Antes de mais nada é importante reservar. O restaurante costuma estar lotado na hora do jantar e, mesmo tendo opção de ir no almoço, acredito que o encanto do restaurante está durante a noite.
Já fomos algumas vezes lá, da última vez, ficamos em uma mesa pertinho da fonte (estávamos com o Lucas, nosso filho de 2 anos) e este caninho foi ideal para ficarmos tranquilos.
Nossa mesa estava lindamente decorada com pétalas de rosas e aproveitamos para começar pedindo nossos drinks: um Pisco sour mais um drink feito com agua de rosas.
Cardápio e preços do Como Agua para Chocolate.
O foco do restaurante são sabores afrodisíacos e por isso os mariscos são bem aproveitados (e deliciosos).
Começamos com a entrada Trilogia de Chupes a la Piedra (CH$ 12.900), que estava delicioso.
Mas, se você deseja experimentar vários tipos de mariscos e peixe em um só prato recomendo esta maravilhosa composição chamada Suspiro de amor. Além de saboroso e bem abundante e pode ser divido para 2 pessoas.
De entrada pedimos um Pescado al Fuego (CH$ 12.900), um prato que chega pegando fogo e um Filé de vigor e paixão (CH$ 13.900), uma carne saborosa, com queixo fundido, acompanhada de bacon e verduras refogadas. Na verdade o nome diz tudo e pode acreditar que foi uma ótima escolha.
A carne estava melhor entre os dois pratos, mas já provamos outros pratos como o Congrio Almendrado. Eu amo este peixe, com carne branca, macia mas firme, e um sabor leve, com a creme de espinafre, amêndoas.
O vinho chileno não pode faltar e experimentamos o vinho da casa, engarrafado e com um lindo desenho.
De sobremesa, nossa sobremesa favorita neste restaurante: Torta 3 Leches (CH$ 11.900), que no cardápio diz que são para 2 pessoas, mas dá para dividir por 3 ou 4.
Já para quem gosta de chocolate a alternativa é experimentar o Como Agua Para Chocolate, uma trilogia de chocolate belga com creme de framboesa.
Quer ver o cardápio completo do restaurante? Clique aqui.
Dá para dividir os pratos?
Tudo vai depender de quanto você come e como estará de fome, mas os pratos são grandes.
Nós dividimos a entrada e a sobremesa e cada um pediu seu prato principal. Mas dava super para termos dividido o prato principal.
O melhor do restaurante
É um restaurante lindo, sempre fomos muito bem atendidos (com garçons inclusive que falam português) e sempre nos surpreendemos com as entradas.
A sobremesa é uma das melhores dentre os restaurantes da cidade.
Eles têm uma atenção especial para os casais. Pedidos de casamento feitos aqui são lindos e especiais.
O pior do restaurante.
Tem que reservar, se você tentar a sorte pode ser que não consiga ou pegue uma mesa não tão legal. Clique aqui para reservar.
O restaurante fica cheio em todo momento, mas não tem um barulho que incomode ao contrário parece que tudo mundo fica em uma sintonia descontraída muito relaxada.
Dentre os pratos, acredito que os pratos principais que são a base de pescada e congrio (tipos de peixe) podem parecer um pouco sem sabor para o paladar brasileiro, porque são peixes muito suaves.
Posso ir com crianças?
Nós já fomos com o Lucas e o atendimento foi impecável com ele. Ficamos na parte baixa do restaurante porque estávamos de carrinho e preferimos um cantinho mais isolado.
A música não atrapalhou e Lucas chegou a dormir no carrinho.
Como Agua Para Chocolate, vale a pena?
Podem falar que é um restaurante turistão, mas eu sempre falo que vale a pena sim. É um restaurante lindo, um ambiente sensual e afrodisíaco, super agradável e com comida saborosa
É um restaurante romântico, muito frequentado por casais, mas você pode ir com as crianças.
Os valores dos pratos estão bem parecidos com restaurantes da mesma categoria da cidade.
Aqui deixamos algumas outras dicas para comer barato em Santiago
Veja o site e outras informações do restaurante, clicando aqui
Abaixo uma playlist com todos os vídeos sobre o assunto, inclusive um vídeo mostrando o Restaurante Como Agua para Chocolate
Melhores restaurantes para comer em Santiago
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Abaixo te deixo alguns deles para você já ir conhecendo antes mesmo de viajar para o Chile
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