Muitos estão usando o Airbnb para se hospedar, de forma mais barata, na cidade de Santiago. O problema neste tipo de acomodação é que quase nunca oferecem o café da manhã. Aí vem a dúvida: Onde tomar café da manhã em Santiago.
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O que se come no café da manhã no Chile?
Para começar é bom comentar que o Chile é o país que mais consome pão no mundo. Ele está presente no café da manhã, almoço, chá da tarde e janta.
Então, pão é um dos itens que você mais vai ver por aqui no café da manhã.
Tipos de pães chilenos
A variedade de pães no Chile é bem grande. Mas acredito que a Marraqueta seja a campeã de consumo por aqui. Com a casca bem dura e o interior levinho é muito consumido no café da manhã, mas muitos lanches são servidos nele também.
Hallulla é um pão redondo com a casca mais molinha e um miolo mais compacto
Dobladita é à base de manteca (gordura), então é dos pães que derretem na boca.
Pan Amasado é o que normalmente te servem nos restaurantes de entradinha, e é o que normalmente fazemos em casa.
Sopaipilla não vejo muito como pão, mas sim é uma massa frita. Normalmente se come no café da tarde que aqui chamamos de Once.
Tortilla é mais difícil encontrar em Santiago, normalmente é feita à lenha e consumida muito em cidades de interior.
Conheça alguns destes pães clicando aqui.
Café da manhã típico no Chile
O café da manhã típico chileno é chá preto e pão com manteiga, palta (abacate) ou ovo.
Alguns chilenos toma café ao invés do chá preto, mas não é o café coado, como tomamos no Brasil, é o café solúvel (em água).
Alguns tomam leite com o café ou com o chá, pode variar dependendo da família, mas arriscaria dizer que o consumo de leite é bem menor do que no Brasil. Pelo menos se comparar minha família brasileira com a chilena.
O pão se come com mantequilla (manteiga) ou com palta (abacate moído com o garfo, com um toque de azeite de oliva e um pouco de sal) ou paila de huevos (ovo mexido, servido em uma panelinha)
Em algumas famílias se come mermelada (geléia), jamón (presunto) e queso (queijo)
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Um casarão que já foi de uma das famílias mais ricas do Chile, agora é um hotel boutique que é simplesmente um oásis em Santiago.
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Café da manhã em Santiago
O café da manhã também muda dependendo da cidade do Chile, normalmente no campo (interior) ou no Sul do país, o café é bem farto, alguns feitos usando fogão à lenha.
Mas em Santiago o café da manhã é mais rápido, algumas pessoas tomam café na rua, onde na saída do metrô é comum encontrar alguém vendendo café, bolos em pedaços, frutas em copinho e até mesmo suco feito na hora.
Aqui inclusive uma dica. Se você fica hospedado perto de algum metrô pode ser interessante comprar essas frutas em copinho, algumas com iogurte para você comer durante a tarde. Normalmente os brasileiros adoram essa opção de lanche.
O café da manhã chileno pode virar seu café da tarde.
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Onde tomar café da manhã em Santiago?
Esqueça o conceito padaria que temos no Brasil. Aquele lugar para tomar um bom café, um pão na chapa ou até mesmo com opção buffet (ou a peso), são coisas raras no Chile.
Os principais cafés da cidade são mais voltados para um cafézinho da tarde com um bom pedaço de bolo.
Os hotéis tem opção de café da manhã buffet até para quem NÃO está hospedado. Mas ambas opções não são baratas como um padaria brasileira, e pode sair caro para seu bolso se for todos os dias.
Então, a primeira dica. Gosta de um bom café da manhã? Fique hospedado em um hotel. Vai sair muito caro você tomar café da manhã (farto) todo os dias.
Não apenas hotéis, mas alguns hostels também oferecem café da manhã para os hóspeder. Avalie cada caso para ver qual é o melhor custo x benefício para você.
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Mas se você prefere ficar em um Airbnb, devido as vantagens de se hospedar em um apartamento, te daremos algumas dicas:
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- Traga pó de café do Brasil (a não ser que você goste do café solúvel). O café em pó no Chile é muito caro.
- Traga também o coador. Os chilenos não fazem o café coado, usam no máximo as máquinas italianas ou francesas para fazer o café. Ainda que o mais comum é o solúvel mesmo.
- Se quer fazer o café da manhã na hospedagem, se programe bem e tente comprar no dia anterior os itens para o café da manhã. O comércio começa a abrir lá pelas 9h e os tours saem bem mais cedo.
- Pão chileno comprado um dia antes? Fica delicioso se você esquenta no forno, ou com o tostador para usar no fogão (microondas nem pensar que fica borrachudo)
Mas se você não quer fazer o café em casa, aqui te daremos opções de café da manhã em Santiago de forma barata (ou relativamente barata, porque não podemos comparar com padarias do Brasil)
Castaño: aberto de 9h às 18h, são diversas lojas espalhadas pela cidade. Quem fica hospedado no Centro ou em Providência vai ter algum perto.
As lojas normalmente são pequenas mas têm lugar para sentar. Café de máquina ok, opções de lanches, bolos, croissant, etc.
Você escolhe, pega, paga e pode se sentar em alguma mesa do local.
Paradiso: aberto das 7h às 21h30 (finais de semana abrem às 9h). Também tem várias lojas espalhadas pela cidade, são menos que o Castaño sim, mas quem fica no Centro e Providência podem encontrar com facilidade.
Ideal para quem quer levar. Normalmente não tem mesas com cadeiras para sentar. Tem um balcão com cadeiras, o que serve, mas uma mesa sempre é melhor, né?
O cinnamon roll de lá é bem bom. Sempre compro.
San Camilo: aberto das 7h às 21h (sábado às 8h e domingo dia 9h). Tem lojas espalhadas pela cidade, mas a maior quantidade está no centro.
São conhecidos pelo pão, e para nós também é ideal para comprar e levar. Normalmente não tem mesas e sim um balcão com cadeiras para sentar (muitas vezes olhando para a rua). Um pouco incomodo todo mundo que passa na rua olhando para você comer, rs.
Starbucks : aberto das 7h às 21h (pode variar bastante porque as lojas estão podem estar dentro de shoppings, etc). Não sei no Brasil, mas em Santiago tem muitas lojas espalhadas. Principalmente no centro e providência.
Particularmente não acho que é um lugar para tomar um café da manhã, está mais (no meu gosto) para tomar um café e comer um bolo de tarde. E é conhecida principalmente por ter wi-fi grátis.
Haa, por aqui você encontra o tão amado pão de queijo
Quanto custa o café da manhã em Santiago?
Nas opções acima ( Castaño, Paradiso e San Camilo) o gasto médio por um café + lanche = CH$ 1.600.
Já no Starbucks este valor pode dobrar ou triplicar dependendo o que você pede.
Já uma cafeteria este valor pode chegar começar dos CH$ 3.000 por pessoa e ir subindo dependendo do que você vai pedindo. Por isso, na minha opinião, só vale à pena ir nas cafeterias para tomar uma café da manhã se você tem tempo, para ir e tomar o seu café com calma. Nós vamos só nos finais de semana ou de tarde para comer um belo pedaço de bolo com um chocolate quente.
Para o dia-a-dia acho que vale mais o Castaño, Paradiso e San Camilo.
Uma outra dica é que, em todos os locais que falamos acima, é possível almoçar também. Normalmente algo simples, mas é uma boa opção para quem quer comer uma empanada, um lanche frio, etc..
Cafeterias de Santiago do Chile
Se você quer conhecer algumas cafeterias da cidade para o seu café da manhã ou não (eu particularmente acho interessantes para o final de tarde), e está disposto a pagar mais por isso – leia-se muito mais – abaixo algumas cafeterias que gostamos da cidade.
- Veggie Club: ainda que vale inclusive para o horário do almoço este local é uma cafeteria que vale a visita para veganos ou não.
- Brussels: muitos conhecem como a cafeteria para os amantes de chocolate (e é), com produtos de qualidade e preços que seguem isso, vale para aquele momento que o corpo pede um docinho.
- Magikoffee: para os amantes de anime e Pokemón, um lugar temático que vale a visita para quem realmente gosta, não sei se o sabor (pelo menos o que provamos), seja imbatível, mas a experiência vale.
- Café Del 10: para nós o melhor chocolate quente cremoso (chocolate caliente espeso) da cidade.
Dicas para comer em Santiago
Temos muitos posts sobre alimentação em Santiago, desde preços, como locais.
Abaixo te deixo alguns deles para você já ir conhecendo antes mesmo de viajar para o Chile
Dicas sobre Santiago do Chile
Procurando mais dicas de Santiago? Aqui uma relação de posts que vão te ajudar.
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