Normalmente lembrado no final de ano, por conta do Reveillon, os espumantes chilenos estão em alta para todas as ocasiões, uma prova disso é que quase todas as vinícolas tem um em seu catálogo.
No Chile costumam seguir a tradição de elaborar espumantes segundo as cepas utilizadas em Champagne (chardonnay e Pinot Noir), mas há outros com outros tipos de uva.
Índice
Qual os tipos de espumantes?
Antes de começar a comprar, é importante saber, que como o vinho, existem muitos tipos de espumantes para diferentes tipos de paladares.
Os mais conhecidos são Demi Sec, Moscato, Brut e extra Brut
Qual o tipo de espumante mais doce?
Não são todas as variedades de espumante que são doces ou adocicados, as características dos espumantes que falamos acima são
- Extra Brut: seco e intenso
- Brut: intensa, ainda que seco com algo de açúcar.
- Demi Sec: semi seco e um pouco mais doce que o Brut
- Moscato: com sensação mais doce
Qual o melhor vinho espumante chileno?
Bom, tudo vai depender do seu gosto, se prefere algo mais seco ou mais doce.
Mas, para facilitar vamos dar nossas sugestões, uma mescla de todos os tipos e por outras categorias
Espumantes mais consumidos no Chile
Além de serem os preferidos para o dia a dia, são mais fáceis de achar. Estão em todos os supermercados.
Abaixo 3 das melhores opções nesta categoria, de diferentes estilos e preço.
Os valores estão em pesos chilenos, para saber o valor em real divida pela cotação do dia.
Espumantes com melhor custo benefício do Chile
São mais difíceis de encontrar nos supermercados e os preços são maiores que das opções acima.
Nestes casos o ideal é comprar na própria vinícola.
– Apaltagua, Costero, Extra Brut
não encontramos nos supermercado de Santiago do Chile
– Cono Sur, Brut
a garrafa de 750cc está a CH$ 7.890 no supermercado Jumbo
–K.O., de Morandé
Não encontramos este no supermercado, apenas o extra brut Charmat que é da mesma vinícola a CH$ 6.990
Os espumantes do Chile premiados
Premiados e ideais para apreciadores de espumantes, dificilmente você encontrará em supermercado, mas sim nas vinícolas. São eles:
– Brut Nature, de Morandé
– Re Noir, de Bodegas Re
Qual o melhor espumante chileno na nossa opinião
Santa Digna Estelado Rose, Miguel Torres é referência para os espumantes rosados chilenos, para alguns (como eu por exemplo) um dos melhores.
Não é dos mais fáceis de se encontrar o supermercado, existem outras variedades desta mesma vinícola.
Mas, quando demos sorte estava a CH$ 9.490
Valores dos espumantes no Chile
Como o vinho, os preços dos espumantes variam de acordo com a qualidade e também o lugar que você compra.
Aproveite a ida a vinícola para ver ofertas, mas uma dica é ir nos supermercados para dar uma olhada nos preços, antes de comprar.
Clique aqui se você quer ver os preços no supermercado, para ter uma ideia.
Espumante vegano do Chile
Sim, são aqueles que não usam o ovo para o processo de clarificação. Nestes casos são usados ingredientes vegetais para isso.
Ainda que existem produtos vendidos no Chile que sejam veganos, todos são de outros países.
Até o momento não sabemos de nenhum espumante vegano chileno.
Espumante sem álcool chileno
Sim, existem versões sem álcool, mas também desalcoolizados (com baixíssimo teor alcoólico, menos de 0,5%)
Abaixo algumas opções com preços no supermercado no Chile (divida pelo valor da cotação do dia para saber o valor em reais)
Dicas sobre espumante
-Deixe na geladeira e consuma gelado, uns 6 graus é o ideal
-O ideal é consumir como aperitivo, para abrir o apetite, ainda pode ser harmonizado com pratos leves e frescos, como o sushi.
-Por ser um bebida com menos teor alcoólico acaba tendo menos calorias.
Onde comprar espumantes no Chile?
Tudo vai depender do espumante que você quer comprar, os mais renomados, ainda que tente, dificilmente você encontrará nos supermercados. Vai ter que aproveitar para visitar a vinícola e comprar por lá.
Mas, em sua maioria, deu para perceber que existem boas opções nos supermercados a ótimos preços.
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Como transportar garrafas de espumante no avião e quantas garrafas posso trazer do Chile
Você deve ficar de olho em duas regras básicas: limite de garrafas das cias aéreas (quantas garrafas pode levar na bagagem de mão e quantas pode despachar) e também o limite de garrafas da Receita Federal para não pagar impostos.
Temos posts com estas dicas, então clique nos posts abaixo para ver os detalhes.
Embalando a garrafa para a viagem
Em quase todas as vinícolas e casas de vinho você encontra embalagens especiais para colocar seu vinho mas é importante ficar atento porque as garrafas de espumante são mais gordinhas o plástico bolha é a melhor solução.
Você pode já trazer do Brasil (o que evita de ter que procurar e comprar no Chile) ou comprar por aqui, as grandes Home Center você encontra facilmente e no Bairro Paris Londres (logo na entrada do bairro) você encontra duas lojas de embalagem que vendem também.
Embale individualmente cada garrafa e para maior segurança coloque em dois sacos plásticos, assim se a garrafa quebrar (o que será difícil se tiver bem embalado), o líquido não vai parar nas roupas que estiverem na mala.
Algumas pessoas além disso embrulham as garrafas em fraldas geriátricas, caso a garrafa quebre o liquido será absorvido e suas roupas estarão salvas.
O que mais vale à pena comprar no Chile
No Chile o imposto é muito baixo e também é um mercado de provas,onde muitas empresas (principalmente de tecnologia), lançam seus produtos primeiro aqui, para provar se dá certo ou não, e assim tomar a decisão de comercializar esse produto no resto do mundo.
Juntando estes dois fatores: mercado de provas e baixo imposto, o Chile pode ser um bom lugar para você comprar produtos que ainda não tem no Brasil com ótimos preços.
Além dos vinhos, eletrônicos, produtos da Apple, maquiagem, perfumes e tênis, são produtos que você pode aproveitar para dar uma olhada por aqui.
Abaixo temos dicas especiais para cada um destes itens, em alguns casos temos até os preços e dicas para você comparar estando ainda no Brasil.
No nosso canal do youtube temos várias dicas sobre compras, nesta playlist você encontrará muita coisa. Dê o play.
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