Vir para o Chile é sinônimo de beber vinho, mas por aqui você encontra muita cerveja e cervejarias boas também. Neste post as melhores cervejas e cervejarias no Chile.
Antes de começar te aviso que temos post com dicas sobre vinho (clique aqui) e espumantes (clique aqui), mas agora é a hora da cerveja.
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Índice
Quais são as cervejas chilenas?
Os chilenos estão cada vez mais apreciando cervejas normais e artesanais. Mas vale informar que por aqui as cervejas são mais encorpadas, com maior teor alcoólico que no Brasil.
Se você gosta de cerveja levinha, do estilo que estão acostumados a tomar na praia do Brasil, sua escolha deve ser a Cerveja Cristal (que não é a mesma do Brasil) e Cerveja Beker, estas junto com a Escudo são as cervejas mais populares do Chile.
Se você quer provar as mais fortes, minhas preferidas são: Cerveja Austral, Cerveja Kunstmann, Cerveja Kross e Cerveja Dolbeck. Mas fique atento são vários os tipos de cada uma destas cervejas, vale comprar uma de cada para provar.
Onde comprar cerveja no Chile?
O mais barato é no supermercado. Nos maiores como Jumbo, Tottus, etc, você encontra uma variedade enorme de valores e sabores. As mais fortes são, claro, mais caras do que as mais levinhas.
Quanto custa a cerveja no Chile?
O preço da cerveja chilena vai depender da marca e tamanho. Para ter uma idéia clique aqui para ver um listado de preços.
Um detalhe: existe cerveja em lata e garrafa (como no Brasil), mas também retornável. Estas são de vidro e você depois vai ao supermercado, devolve a garrafa, e paga mais barato pela próxima, porque em teoria você está pagando apenas pelo liquido. Esta dica pode valer bastante para quem vai ficar hospedado em apartamento.
Cerveja Artesanal no Chile
Você encontra muitas cervejas artesanais chilenas no supermercado, mas uma boa opção para quem gosta deste tipo de bebida é ir em bares especializados.
A maioria deles inclusive servem a opção degustação para você provar vários tipos de uma só vez.
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Onde tomar cerveja artesanal no Chile?
Como falamos acima você pode ir a algum bar especializado, mas se tiver possibilidade e gostar de alguma marca em especial pode ir nos lugares onde fabricam. É comum que as mais conhecidas façam inclusive tours para você conhecer o processo de fabricação e degustar.
Abaixo falaremos sobre elas e estas possibilidades.
Quais as melhores cervejarias do Chile?
TOP 1 – Cervejaria Kunstmann
Cerveja Kunstmann é uma das cervejas artesanais mais conhecidas do Chile.
A filial mais conhecida está em Valdívia (no sul do Chile), por lá você consegue fazer um tour bem interessante. Mas se você não vai para lá é possível encontrar outros bares em Santiago e Viña del Mar.
Suas cervejas também estão no supermercado (pode ser uma boa opção para quem não teve tempo de ir ao restaurante), mas o menu degustação do Bar Kunstmann é uma ótima pedida.
Endereços e outras informações da Cervejaria Kunstmann, clique aqui
TOP 2 – Cervejaria Kross
Tem vários locais em Santiago. Mas se você puder faça o tour deles na fábrica em Curacavi (a 56km de Santiago), que você pode ir facilmente de carro.
O menu degustação servido no bar é bom, normalmente dividimos entre 2 pessoas e aproveitamos para pedir algo para comer
Endereços e outras informações da Cervejaria Kross, clique aqui
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TOP 3 – Cerveceria Nacional
Os locais acima (top 1 e 2) servem basicamente as cervejas da marca, ou seja, Kunstmann e Kross, mas na Cervejaria Nacional o esquema é diferente. Se você quer provar várias marcas de cerveja aqui é o local.
Vá preparado para encontrar um estilo de bar mais escuro. Um pouco distante do centro, vale ir e acompanhar os eventos do mês.
Endereços, cardápio e outras informações da Cervejaria Nacional, clique aqui
TOP 4 – José Ramón 277
Para quem quer provar várias marcas de cerveja, por aqui você encontra opções de cervejas artesanais de várias marcas.
São 2 locais na cidade de Santiago e o ponto fraco do local é que para beber você TEM que pedir algo para comer.
Sim, no Chile, dependendo da Patente (autorização de funcionamento que o local comercial tem), só é permitido a venda de bebida alcoólica se o cliente estiver comendo também.
Endereços, cardápio e outras informações da Cervejaria Nacional, clique aqui
TOP 5 – Casa Cervecera Altamira
É a melhor opção em Valparaíso. Ambiente agradável e cardápio variado. Por lá também é possível fazer um tour.
Fique de olho na programação, Valparaíso é uma cidade muito ligada a cultura e na cervejaria não seria diferente.
Endereços, cardápio e outras informações da Casa Cervecera Altamira, clique aqui
Dicas para quem quer conhecer uma Cervejaria em Santiago do Chile
-dependendo da Patente (autorização para comércio) que o bar o restaurante tem, só é permitido vender bebida alcoólica se o cliente estiver comendo. Se você só pretende beber no local, é importante consultar com o garçon antes de entrar.
-chegue cedo, as cervejarias acima costumam estar lotadas.
-muitas delas oferecem degustação: uma régua com vários tipos de cerveja. Sugiro que você solicite uma, prove os tipos de cerveja e aí sim, se ainda conseguir, pegue um copo apenas da cerveja que você gostou. Você pode pedir uma degustação para várias pessoas (cada uma dará só um golinho, o que é suficiente para provar e aí decidir qual pedir)
–Ideia de cerveja estupidamente gelada? Você pode se decepcionar. Infelizmente por aqui alguns lugares vendem a cerveja ´quente´ para o gosto brasileiro.
–Beber na rua no Chile é proibido. Você pode comprar sua cerveja e tomar na sua hospedagem ou ir a uma cervejaria (que pode ter mesas na rua), mas andar pela rua tomando ou até mesmo na praia, você pode ser detido. Atenção.
–Beber e dirigir também está proibido.
-Propina? É a gorjeta (em espanhol). Como no Brasil ela não é obrigatória, o valor sugerido é de 10%.
-Quer levar cerveja chilena para o Brasil? Veja nossas dicas sobre a alfândega, clicando aqui.
Melhores restaurantes para comer em Santiago
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Dicas para comer em Santiago
Temos muitos posts sobre alimentação em Santiago, desde preços, como locais.
Abaixo te deixo alguns deles para você já ir conhecendo antes mesmo de viajar para o Chile
Abaixo uma playlist com todos os vídeos que temos sobre o assunto.
Dicas sobre Santiago do Chile
Procurando mais dicas de Santiago? Aqui uma relação de posts que vão te ajudar.
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