Bebidas típicas chilenas, conheça as bebidas alcoolicas do país
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Bebidas alcoolicas chilenas

maio 1, 2019

Bebidas alcoolicas chilenas

Chile é conhecido pelos excelentes vinhos, principalmente as cepas Cabernet Souvignon, Carménere, Chardonnay, Merlot e Sauvignon Blanc, mas por aqui você encontra muitas outras bebidas, algumas típicas outras nem tanto, que valem a pena provar na sua viagem.

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Neste post falaremos sobre as bebidas alcoólicas que eu recomendo que você prove quando estiver por aqui.

Bebidas alcoolicas chilenas

Cola de mono: encontrado facilmente na época de natal é feito de aguardente, leite, café, açúcar e especiarias.

No final do ano você encontra em toda parte, inclusive nos supermercados. Durante o restante do ano pode ser um pouco mais difícil de encontrar, mas os restaurantes tradicionais pode até ser que você encontre.

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Piscola: é a escolha de muitos jovens, nada mais é que a mistura da coca-cola e pisco.

Minha forma de fazer a piscola: Em um copo largo eu coloco 2 cubos de gelo, coloco pisco até cobrir o gelo e completo com a coca-cola. Cada um tem sua receita, alguns preferem forte (meu caso) e outros mais fracos. A receita ideal é a que você gostar mais.

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Pisco sour: Se o pisco é chileno ou peruano não sabemos, mas o que importa é que compõe um dos drinks mais pedidos por aqui, inclusive por chilenos, e é a mistura de suco de limão com pisco. Alguns incluem clara de ovo para ter uma espuma mais consistente e pó de canela ou amargo de angostura.

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Em alguns restaurantes existem as duas opções: pisco sour chileno e pisco sour peruano. A receita é bem parecida, mas têm diferenças importantes. Minha sugestão, prove as duas versões e escolha a sua favorita.

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Terremoto: muito consumido nas Festas Pátrias é bebida que se encontra em bares tradicionais em todo o Chile. É a mistura de vinho, sorvete de abacaxi, fernet e granadina. Bem doce mas que pode sacudir o chão, rs.

Onde tomar durante todo o ano? Clique aqui.

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Chicha: também muito consumida nas Festas Pátrias é facilmente comprada nos supermercados. É a bebida obtida pela fermentação da uva, bem doce, suave e espumante.

Nossa favorita é a vendida em Curacavi, mas você encontra na época de Festas Patrias (Setembro), fora deste período no supermercado você encontra, mas não é a mesma coisa.

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Melón con vino: consumido principalmente no verão é vinho branco com lascas do melão servido na própria fruta.

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Licor de oro: típico de Chiloé também pode ser encontrado em cidades do sul do Chile.

Se você for para o sul não deixe de provar

Cervejas artesanais: por aqui você encontra muitos estilos, vendas inclusive nos supermercados que valem provar. A variedade e locais para encontrar são tão variadas que temos post só sobre isso. Clique aqui para ler

Atenção: no Chile o consumo de bebida alcoólica é proibida nas ruas (inclusive na praia). O consumo de bebida é liberado nos bares ou em casa.

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